Resep Mi Gomak Rumahan dan Mie Gomak Goreng Hingga Kuah

Resep Mi Gomak Rumahan dan Mie Gomak Goreng Hingga Kuah – Sedang mendambakan mahjong slot memicu mi gomak sendiri di rumah? Tenang, tersedia resep yang bisa Anda mengikuti bersama dengan cukup mudah. Tingkat kepedasan, yang kebanyakan cukup menyengat lidah, pun bisa sesuai cocok selera.

disebut mi gomak sebab dulunya kala sudi di sajikan ke piring, minya bakal digomak atau dijumput bersama dengan tangan. Tapi, bersama dengan pertimbangan dan juga higienitas, pencampuran mi gomak bersama dengan bumbu tidak kembali dan juga digomak, melainkan Mengenakan garpu atau sendok.

Secara tampilan fisik, ukuran mi gomak lebih besar daripada mi lainnya. Teksturnya lembut dan juga kenyal serta tidak mudah patah kala dimasak. Bisa dibuat didalam veri goreng dan juga kuah, catat sederet resep mi gomak

Mi Gomak Goreng

Resep kreasi pengguna  ini memerlukan bahan-bahan:

1 bungkus mi gomak

Secukupnya air untuk merebus mi + 2 sdm minyak

Secukupnya sawi hijau, sawi putih, dan juga kol

10 buah udang

Secukupnya daging ayam rebus

1 sdm saus tiram

2 sdm kecap asin

1/2 sdt garam

1,5 sdm gula pasir

1/4 sdt merica

2 sdm minyak wijen

3–4 sdm kecap manis

2 sdm bumbu ebi

Secukupnya cabai rawit utuh

Bumbu halus:

6 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3 butir kemiri

4 buah cabai merah

2 sdm rebon

Langkah Pembuatan:

1. Rebus mi sepanjang 10–15 menit. Angkat, tiriskan, dan juga siram air dingin mengalir, sisihkan.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan garam, kecap asin, merica, gula, dan juga saus tiram. Masukkan udang, masak hingga berubah warna, lalu tambahkan potongan ayam rebus dan juga sayuran. Aduk rata.

Baca Juga : Cara Membuat Resep Sederhana Nasi Goreng Simpel dan Enak

3. Masukkan mi yang sudah direbus, bumbu ebi, kecap manis, dan juga minyak wijen aduk rata, koreksi rasa. Tambahkan dan juga cabai rawit utuh, aduk sebentar. Matikan api, lalu sajikan hangat.

Mi Gomak Kuah Andaliman

Resep kreasi memerlukan bahan-bahan:

200 gram mi lidi

200 gram ebi kering

2 butir telur, kocok lepas

Bahan bumbu halus:

10 siung bawang merah

7 siung bawang putih

5 buah cabai merah besar

10 buah cabai rawit

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

1 sdm andaliman

3 butir kemiri

Bahan tambahan:

1 bungkus santan instan

4 lembar daun salam

2 batang serai, geprek

750 ml air

2 batang daun bawang

Secukupnya lada, garam, dan juga gula

Langkah Pembuatan:

1. Rebus mie lidi, jangan lupa tambahkan dan juga minyak sedikit. Angkat, lalu tiriskan.

2. Panaskan sedikit minyak, sehabis itu masukkan dan juga bumbu halus. Aduk rata hingga harum. Masukkan daun salam dan juga serai. Tambahkan 750 ml air. Tunggu hingga mendidih, masukkan telur yang sudah dikocok. Aduk rata.

3. Setelah kuah agak mengental, masukkan santan, gula, garam, dan juga lada. Setelah kuah mengental toto dan juga rasa sudah sesuai, siram kuah terhadap mi yang sudah direbus. Sajikan bersama dengan bawang goreng dan juga kerupuk udang.

Mi Gomak Kuah

Resep kreasi pengguna ini memerlukan bahan-bahan:

300 gram mi lidi

Secukupnya ayam

1 buah wortel ukuran sedang, iris panjang

65 gram santan instan

1–2 butir telur ayam

Secukupnya air

6 siung dan juga bawang merah

3 siung dan juga bawang putih

3 buah cabai merah

3 butir kemiri

1/2 sdt ketumbar

2–3 cm kunyit

1–2 cm jahe

1 batang serai, memarkan

2 lembar daun jeruk

Secukupnya daun bawang dan juga udang rebon

Secukupnya garam dan juga gula

Langkah Pembuatan:

1. Rebus mi lidi kurang lebih 10–15 menit. Angkat, siram dan juga bersama dengan air dingin, dan juga tiriskan.

2. Rebus telur. Angkat dan juga sisihkan.

3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, kunyit, dan juga jahe.

4. Rebus wortel dan juga sayuran lain cocok selera

5. Panaskan minyak, lalu masukkan rebon hingga agak matang. Masukkan ayam hingga agak mengisut, lalu masukkan bumbu halus, daun jeruk, dan juga serai. Tumis hingga harum.

6. Tambahkan sayuran, tunggu 1–2 menit, lalu masukkan air secukupnya. Aduk, seumpama sudah mendidih dan juga dirasa sayur sudah mendekati mateng, masukkan santan, aduk-aduk sehingga tidak pecah.

7. Tambahkan daun bawang yang sudah diiris-iris. Aduk, lalu matikan kompor.

8. Sajikan mi gomak didalam dan juga wadah bersama dengan  taburan bawang goreng.

By admin

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *